Open dag wijngaard van Hilverbeek
Gepost op 19 augustus 2010
Op zondag 29 augustus kunt u van 12.00 tot 17.00 uur een kijkje nemen in de wijngaard van Hilverbeek. Deze wijngaard is in 2008 aangelegd.
Tuinderij Land en Boschzigt beheert deze wijngaard en organiseert deze open dag.
Al geruime tijd droomden de tuinlieden van Land en Boschzigt van een wijngaard, en deze droom is nu werkelijkheid geworden. Op landgoed Hilverbeek heeft Natuurmonumenten de historische moestuin uit begin 1700 ter beschikking gesteld, een stuk van 5000 m2.
In 2009 is men begonnen met het plantrijp maken van de grond. Dat was en is heel wat werk, want vanaf 1940 was deze historische moestuin, met een bijzonder mooie slangemuur, in onbruik.
In totaal zijn er 1800 wijnstokken aangeplant. Na drie jaar schoffelen, snoeien en opbinden zullen in 2011 de eerste flessen worden gebotteld. En natuurlijk komen er geen bestrijdingsmiddelen aan te pas, het is een puur biologische wijngaard.
Wijn van Nederlandse en buitenlandse wijnhuizen proeven, iets lekkers eten, genieten van mooie muziek, zitten op een van de muurtjes van een oude ananasbak, het kan van 12.00 uur tot 17.00 uur.
Bron: Tuinderij Land en Boschzigt
Van verval naar witte wijn
Al geruime tijd droomden de tuinlieden van Land en Boschzigt van een wijngaard, en deze droom is nu werkelijkheid geworden. Op landgoed Hilverbeek heeft Natuurmonumenten de historische moestuin uit begin 1700 ter beschikking gesteld, een stuk van 5000 m2. In 2009 is men begonnen met het plantrijp maken van de grond. Dat was en is heel wat werk, want vanaf 1940 was deze historische moestuin, met een bijzonder mooie slangemuur, in onbruik.
Druivensoort
Er is gekozen voor een speciale soort witte druif, de Solaris. Deze is uitermate geschikt voor ons klimaat en combineert een goede ziekteresistentie met een hoog suikergehalte. Er kan een heerlijke witte wijn van gemaakt worden.In totaal zijn er 1800 wijnstokken aangeplant. Na drie jaar schoffelen, snoeien en opbinden zullen in 2011 de eerste flessen worden gebotteld. En natuurlijk komen er geen bestrijdingsmiddelen aan te pas, het is een puur biologische wijngaard.
Wijn proeven en muziek
Iedereen die een blik achter de muur wil werpen, die meer wil weten over het professioneel verbouwen van wijndruiven, of die een fijne middag wil beleven, is van harte welkom op deze open dag.Wijn van Nederlandse en buitenlandse wijnhuizen proeven, iets lekkers eten, genieten van mooie muziek, zitten op een van de muurtjes van een oude ananasbak, het kan van 12.00 uur tot 17.00 uur.
