Herfstcakejes maken

Ingrediënten

Appel, walnoot, beukennoot of hazelnoot

Bereiding

• Breng 125 gram roomboter op kamertemperatuur.
• Mix het glad, voeg twee eieren toe in de mixer. Net als 125 gram suiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel en twee eetlepels melk.
• Maak het echt herfstig met een flinke snuf kaneel en herfstfruit naar keuze.
• Schep het beslag in cakevormpjes.
• Bak 25 minuten in een op 170 °C voorverwarmde oven.
• Eventueel nog vrolijk versieren.