Herfstcakejes maken

Ingrediënt

Appel, walnoot, beukennoot of hazelnoot

Bereiding

Breng 125 gram roomboter op kamertemperatuur. Mix het glad, voeg twee eieren toe in de mixer. Net als 125 gram suiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel en twee eetlepels melk. Maak het echt herfstig met een flinke snuf kaneel en herfstfruit naar keuze.

Schep het beslag in cakevormpjes. Bak 25 minuten in een op 170 °C voorverwarmde oven.

Eventueel nog vrolijk versieren.