Huidige ondernemers restaurant De Slotplaats zetten nieuwe stap
Na vier intensieve, inspirerende jaren als ondernemers op landgoed De Slotplaats nemen Mieke en Jouke afscheid van deze bijzondere plek. Tot en met 21 december 2025 blijven zij het restaurant en de winkel op het landgoed bestieren. Daarna gaat hun reis verder op een andere plek.
De afgelopen jaren stonden voor hen in het teken van ontmoetingen, groei, koken met de seizoenen, samenwerken met lokale makers en het bouwen aan een plek waar smaak, natuur en bewustzijn samenkomen. Het is dan ook met een hart vol dankbaarheid en een tikje weemoed dat zij besloten hebben De Slotplaats te gaan verlaten.
Ze begonnen in 2021 als kersverse horecaondernemers en hebben vanaf dag één hard gewerkt aan het neerzetten van hun concept en gebouwd aan hun visie op duurzame gastronomie. Daar zijn ze heel goed in geslaagd; hun restaurant en winkel worden door bezoekers en liefhebbers van eerlijke en lokale voeding en producten zeer gewaardeerd.
De groei die ze doorgemaakt hebben smaakt naar meer en alhoewel ze beide sterk verbonden zijn met de plek, voelen ze beide dat ondernemen in volledige vrijheid een logische volgende stap is. Natuurmonumenten begrijpt hun keuze heel goed en bedankt Mieke en Jouke hartelijk voor hun grote inzet de afgelopen jaren. We wensen ze alle goeds tijdens het vervolg van hun reis.
Het restaurant is t/m 21 december 2025 open op de volgende momenten:
Vrijdag van 17:30 tot 22:00 uur
Zaterdag van 11:00 tot 22:00 uur
Zondag van 11:00 tot 20:00 uur
Het Koetshuis is dagelijks open van 11:00 tot 16:00 uur voor koffie, thee en lekkers en lunch uit de keuken van De Slotplaats.
De winkel in het Koetshuis op het landgoed
Unieke ontmoetingsplek
Landgoed de Slotplaats is in eigendom en beheer van Natuurmonumenten. Het is een prachtige plek om bezoekers te ontvangen en hen kennis te laten maken met alles wat het landgoed te bieden heeft: wandelen, fietsen, meedoen met excursies en activiteiten, spelen in de OERRR Speelnatuur. Het is een ontmoetingsplek voor jong en oud. Horeca is een belangrijk onderdeel van het landgoed en daarom gaan we binnenkort de procedure opstarten om een nieuwe horecapartner te werven. Houd onze website en social media in de gaten voor meer informatie over dit onderwerp.
