Kijk hier de webinars Boer, natuur en consument in Midden-Delfland terug
Hoe weet je als consument wat de beste keuze in de supermarkt is? Hoe werken boer en boswachter samen? Op welke manier hangt het boerenbedrijf samen met de natuur? Wat zijn de belangen van eenieder? En, wat kan jij doen om natuur in het boerenland te ruimte te geven?
Verschillende sprekers beantwoorden, gericht op Midden-Delfland, dit soort vragen tijdens het digitale drieluik ‘Boer, natuur en consument’. Dit webinar is georganiseerd door Ledencommissie Zuid-Holland van Natuurmonumenten - in nauwe samenwerking met de boswachters van Natuurmonumenten en boeren in Midden-Delfland - en nu voor iedereen terug te kijken!
Deel 1 - De bioboer die zich richt op natuur én op de stad
Biologisch melkveehouder Jeroen van der Kooij beheert zo’n 60 hectare grond van Natuurmonumenten in de Aalkeetbuitenpolder tussen Vlaardingen en Maasland. Hij richt zich meer en meer met zijn vlees en zuivelproducten op consumenten uit de omgeving die zo ook kunnen bijdragen aan de versterking van de natuur op zijn land. Naast het interview met Jeroen vragen we ook boswachter van Natuurmonumenten Maurice Kruk hoe zo’n pachtrelatie met boeren werkt, en hoe er samengewerkt wordt om de natuurwaarden te versterken.
Kijk hier webinar deel 1 terug: https://youtu.be/8A4IO0zdmoo
De bioboer die zich richt op natuur én op de stad
Deel 2 - Gangbare boeren worden kringloopboer & gaan zelf zuivel maken
In Midden-Delfland bestaat al jaren het programma ‘Kringloopboeren’. In dit programma gaan melkveehouders aan de slag met de kringlopen op hun bedrijf. Daan Heurkens van Boerenverstand traint de Kringloopboeren al jaren en vertelt meer over het programma en hoe hierin aan verduurzaming en versterking van de natuur gewerkt wordt. We spreken over de verbinding tussen Kringloopboeren en het duurzaamheidskeurmerk On the way to PlanetProof dat ook Friesland Campina gebruikt. Kringloopboer Peter de Vette van Hoeve Bouwlust en zuivelcoöperatie Delflands Hof vertelt over hoe hij zijn bedrijf runt.
Gangbare boeren worden kringloopboer & gaan zelf zuivel maken
Deel 3 - De korte voedselketen tussen (bio)boer en consument buiten de supermarkt om
Biologisch-dynamisch boer Jan Duijndam van Hoeve Biesland heeft de afgelopen jaren een groot afzet-netwerk in de regio Den Haag/Delft/Rotterdam opgezet. We vragen hem ook naar zijn visie op kringlopen sluiten en landschapsbeheer. En we spreken ondernemer Maarten Bouten van Rechtstreex over waarom hij gestart is met het verkopen van streekproducten in Rotterdam, Haaglanden, Gouda etc. Hij vertelt over hoe dat volgens hem kan leiden tot verduurzaming en meer aandacht voor natuur & biodiversiteit.
De korte voedselketen tussen (bio)boer en consument buiten de supermarkt om, hoe werkt dat?
Boer, boswachter en .. jij, de consument!
In Midden-Delfland liggen er kansen om de omstandigheden voor de natuur én voor de boer te verbeteren. Dat is hard nodig. De biodiversiteit in het landelijk gebied holt achteruit. Een toekomstbestendig boerenbedrijf runnen, is een hele uitdaging. Boer en boswachter zetten alles op alles in Midden-Delfland. Maar zij kunnen dit niet zonder jou, de consument. Hoe?
- Koop je producten via www.dekortsteweg.nl
- Kies in de winkel voor biologische zuivel en vlees van de boer die zorgt dat de koeien zoveel mogelijk in de buitenlucht kunnen grazen.
Dit webinar is georganiseerd door Ledencommissie Zuid-Holland. De ledencommissie vertegenwoordigt de stem van alle leden van Natuurmonumenten. Wil je zelf inbreng hebben in de koers van de natuurvereniging? Word lid, steun de boswachters en bescherm de natuur in Nederland.
