Nelleke ten strijde tegen voedselverspilling
Nelleke (Rotterdam) heeft een abonnement op de No Waste Army Box. Ieder kwartaal krijgt ze een doos met 13 houdbare producten thuis. Zo levert ze een bijdrage aan de strijd tegen voedselverspilling.
)
“Ik vind het zonde dat zoveel goed eten wordt weggegooid. Via No Waste Army red je producten die anders vernietigd worden omdat boeren ze bijvoorbeeld niet kwijt kunnen vanwege handelsblokkades. Of omdat de producten een schoonheidsfoutje hebben, waardoor de supermarkt ze niet wil. Is de komkommer krom, heeft de paprika niet de juiste kleur of is de pompoen net iets te klein? Dan krijgt die al snel de stempel ‘ongeschikt’, terwijl de smaak uitstekend is.”
)
geredde producten
“Daarom komt No Waste Army in actie. Zij maken houdbare producten van de afgekeurde of overgebleven groenten en fruit. Als je een abonnement hebt, krijg je ieder kwartaal een doos vol verrassende boodschappen. Ik weet van tevoren niet wat erin zit. Dat maakt het nog leuker. Recepten worden bijgeleverd. Zo leer ik creatiever koken én draag ik bij aan de strijd tegen verspilling.”
Ook voedsel redden?
Kijk op nowastearmy.nl en doe mee.
Inhoud box
In deze rubriek laten we zien hoe onze leden in Zuid-Holland in hun eigen omgeving actief zijn voor de natuur, biodiversiteit en duurzaamheid. Heb jij een initiatief waarmee je andere leden kunt inspireren? Schrijf een e-mail aan [email protected]. Wie weet sta jij hier de volgende keer.
