Nog een paar weken bleken
Buiten is het net onder het vriespunt, maar onder de grond is het – zoals altijd – een aangename 11 graden met een luchtvochtigheid van 98%. De perfecte plek voor vleermuizen om in alle rust aan hun winterslaap te beginnen.
En er gebeurt meer in het gangenstelsel van de Sint-Pietersberg.
De kardoen, die bovengronds groeit bij de ingang van grotten Noord, is kort geleden geoogst. Vervolgens heeft de werkgroep de kardoen een plek gegeven in het ondergrondse gangenstelsel waar het in het donker nog een paar weken kan bleken.
Nog even geduld en dan is deze ‘vergeten groente’ klaar om bereid te worden. Begin december kan de werkgroep, die dit stukje cultuurhistorisch erfgoed levend houdt, eindelijk het resultaat proeven.
Zelf een kijkje nemen ondergronds? Boek je ticket op maastrichtunderground.nl
