1e Haarse Cider: 22 mei presentatie van een nieuw streekproduct
Vanuit de voedseltuinen van Utrecht hebben we mooi nieuws! Gezamenlijk is gewerkt aan de productie van de eerste 'Haarse cider', een nieuw streekproduct uit Haarzuilens. Cider wordt idealiter gemaakt met een grote diversiteit van smaakvolle, oude rassen, en daarvoor is Haarzuilens de hotspot!
De appels van deze lokale cider komen uit boomgaarden van het voedselbos Haarzuilens, de Geertjeshoeve, Natuurmonumenten, de gebroeders Goes en Gasterij Wielrevelt. Deze mix van heerlijke hoogstam-appels uit de omgeving is vervolgens door de Utrechtse brouwerij Maximus omgetoverd in een fantastische cider onder de naam Vivre la Fête.
Kom langs bij de feestelijke ontkurking!
We nodigen iedereen uit op 22 mei, van 15:00-15:30 bij de presentatie van dit nieuwe streekproduct. Omdat de cider symbool staat voor de betrokkenheid van de stad en ommeland komt de burgemeester van Utrecht, Sharon Dijksma, de eerste fles ontkurken. Iedereen is welkom bij deze eerste toast en om te komen proeven bij de Geertjeshoeve.
De cider zal verkocht worden in lokale landwinkels en wordt onder andere geschonken worden in de restaurants rondom Haarzuilens.
