Samen sterker: de toekomst van korte ketens in Utrecht
Na de inspiratie-excursie “Utrecht de boer op” kwamen Utrechtse agrariërs, ondernemers, overheden en natuurorganisaties opnieuw samen voor een vervolgbijeenkomst over de toekomst van korte voedselketens in de regio. Doel van de dag was helder: bestaande initiatieven met elkaar verbinden en de samenwerking versterken.
Op een zonnige middag in mei vormde de Geertjes Hoeve het decor voor gesprekken rond één centrale vraag: hoe kunnen we de keten tussen stad en platteland verder versterken? Deelnemers verkenden welke kansen er liggen voor Utrecht en welke inzichten er tijdens de inspiratie-excursie waren opgedaan. Het gezamenlijke streven is om bestaande initiatieven rondom korte ketens beter met elkaar te verbinden en zo te werken aan een toekomstbestendige, gezonde en natuurinclusieve voedselproductie.
Wat viel er te oogsten?
De middag begon met een rondleiding over de Geertjes Hoeve, verzorgd door eigenaar Rick van Rijn. Vervolgens presenteerden vier organisaties hun activiteiten op dit thema: de Natuur en Milieufederatie Utrecht, Utrecht Natuurlijk, de Provincie Utrecht en Natuurmonumenten. Zij deelden waar zij aan werken, welke bijdrage zij kunnen leveren en waar samenwerking gewenst is. Daarna gingen de deelnemers over tot oogsten. Welke initiatieven liggen al voor het oprapen? Waar kunnen partijen elkaar op korte termijn versterken? En welke onderwerpen vragen om verdere verdieping? Onder de deelnemers was veel enthousiasme om samen verder te bouwen aan sterke korte ketens. Tegelijkertijd werd duidelijk dat er behoefte is aan structuur, coördinatie en kartrekkers die de samenwerking verder kunnen brengen.
Aan het einde van de bijeenkomst werd de balans opgemaakt. De conclusie was duidelijk: Utrecht beschikt over een sterke basis van betrokken partijen en succesvolle initiatieven, maar er is behoefte aan meer verbinding en afstemming. Het ontwikkelen van nieuwe platforms is daarbij niet het doel. Juist het aansluiten bij bestaande netwerken en initiatieven biedt de meeste kansen.
De uitdaging verschuift daarmee van inspireren naar organiseren, van bereiken naar binden en van losse initiatieven naar een samenhangend systeem dat een volwaardig alternatief kan bieden voor bestaande voedselketens.
Meedenken over de korte ketens van Utrecht?
Voor veel deelnemers smaakte deze bijeenkomst naar meer. Er is afgesproken om betrokken te blijven en actief te zoeken naar nieuwe samenwerkingen. Nu Natuurmonumenten de aftrap heeft gegeven, wordt gezocht naar een nieuwe partij die het vervolg wil organiseren.
Wilt u meedenken of deelnemen aan deze vervolgstappen? Stuur dan een e-mail naar: [email protected]
